香菇
香菇可是个好东西，它味道鲜美，香气独特。对于胃癌术后的人来说，香菇是很好的调味食材。香菇含有丰富的香菇多糖，这种物质有一定的增强免疫力的作用。而且它的口感醇厚，能为菜肴增添浓郁的风味。平时可以用香菇来炖汤，比如香菇鸡汤。把香菇泡发后，和鸡肉一起炖煮，煮出来的汤味道鲜美，营养丰富。鸡肉的蛋白质加上香菇的独特风味，既能补充身体所需的营养，又不会给胃部带来太大负担。香菇还可以用来炒菜，和青菜搭配在一起，能提升青菜的口感，让青菜吃起来更加可口。
洋葱
洋葱虽然切开的时候会让人“泪流满面”，但它的调味效果挺棒。洋葱含有丰富的维生素C、叶酸等营养成分。它有一种特殊的甜味和香气，在烹饪中能起到提鲜的作用。可以把洋葱切成丝，凉拌着吃。在凉拌菜里加入一些洋葱丝，能让整道菜的味道更加丰富。也可以用洋葱来炒肉，洋葱的甜味能中和肉的油腻感，使炒出来的肉更加鲜嫩多汁。但是要注意，洋葱最好炒熟了吃，生洋葱可能会对胃部有一定刺激。
番茄
番茄酸甜可口，是很多人都喜欢的食材。它富含维生素C、番茄红素等营养物质。番茄红素具有抗氧化作用，对身体很有益处。对于胃癌术后的人来说，番茄可以做成番茄汤。把番茄切成小块，在锅里炒出汁后加水煮开，再加入适量的盐和糖调味，一碗美味的番茄汤就做好了。番茄汤酸酸甜甜，容易消化，还能刺激食欲。番茄也可以用来做番茄炒蛋，鸡蛋的嫩滑和番茄的酸甜搭配在一起，口感绝佳。而且这道菜营养丰富，能为身体补充能量。
香菜
香菜是一种常见的调味蔬菜，它有着独特的香味。香菜含有挥发油和挥发性香味物质，能增加菜肴的香气。在做汤或者凉拌菜的时候，撒上一些香菜末，能让食物的味道瞬间提升。比如在做鱼汤的时候，末了说撒上一些香菜，鱼汤的腥味就会减轻很多，味道也会更加鲜美。但是有些人可能不喜欢香菜的味道，如果不喜欢的话也可以选择其他的调味食物。
胃癌术后的饮食至关重要，选择合适的无辣调味食物能在满足口味的同时，减少对胃部的刺激，有助于身体的恢复。大家可以根据自己的喜好，合理搭配这些食物，让饮食更加健康美味。