冠心病患者能吃动物油吗？猪油、牛油含饱和脂肪，换成植物油

最近碰到一位冠心病患者老张，他特别爱吃猪油炒的菜，可自从查出冠心病后，就开始纠结还能不能接着吃动物油。其实啊，这冠心病患者能不能吃动物油，还真是个让人犯难的事儿。

动物油，像猪油、牛油，它们里面含有不少饱和脂肪酸。饱和脂肪酸吃多了，会让血液里的胆固醇升高，这就好比给血管里添了不少“垃圾”，时间长了，血管容易被堵住，对冠心病患者来说，那可太危险了。就说老张吧，他以前顿顿都离不开猪油炒的菜，结果血脂高得吓人，血管也堵了不少。

那是不是冠心病患者就一点动物油都不能碰了呢？也不是。少量吃一点，其实影响不大。但要是像老张以前那样，大量吃动物油，那肯定不行。有个患者老李，他也是冠心病，可他不听劝，还是天天吃猪油，结果病情越来越严重，后来不得不做了手术。

和动物油相对的植物油，就比较健康。植物油里含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能降低血液里的胆固醇，对血管有保护作用。像橄榄油、菜籽油，都是不错的选择。有个患者王大爷，查出冠心病后，就把家里的动物油换成了植物油，坚持了一段时间，血脂降下来了，身体也感觉好多了。

再给大家介绍几种对冠心病患者有帮助的药物。比如说丹参滴丸，它能活血化瘀，理气止痛，对缓解冠心病引起的胸痛、胸闷有很好的效果。还有阿司匹林，它能抑制血小板的聚集，防止血栓形成，降低冠心病发作的风险。但是这些药也不能随便吃，得根据自己的情况来。

对于冠心病患者来说，饮食调整是很重要的一部分。除了油的选择，还要注意控制盐和糖的摄入。盐吃多了会让血压升高，糖吃多了会让血糖升高，这些都会加重冠心病的病情。

回到开头老张的问题，他后来听了建议，把动物油换成了植物油，偶尔吃一点用动物油做的菜，现在身体状况稳定多了。所以啊，冠心病患者最好还是少吃动物油，多吃植物油，这样对身体有好处。