胃癌术后吃什么食物？这3种鸡肉末粥补能量！

胃癌手术后，患者的身体那叫一个虚弱，这时候饮食上可得好好注意，得选那些容易消化，还能补充能量的食物。鸡肉末粥就是相当不错的选择，既能给身体补充营养，又比较好消化。下面就给大家介绍三种适合胃癌术后患者吃的鸡肉末粥。

香菇鸡肉末粥

香菇可是个好东西，它味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。把香菇和鸡肉末搭配在一起煮成粥，那味道别提多香了。

准备材料：大米100克、鸡肉100克、香菇3-4朵、葱花、盐、香油适量。

做法：

• 先把大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟左右，这样煮起来更容易熟。


• 鸡肉洗净，剁成肉末；香菇泡发后，切成小丁。


• 锅中加入适量的水，水开后放入泡好的大米，大火煮开后转小火煮20分钟左右。


• 把鸡肉末和香菇丁放入锅中，继续煮10-15分钟，直到大米变得软糯，鸡肉末熟透。


• 还有加入适量的盐和香油调味，撒上葱花就可以了。


香菇鸡肉末粥不仅味道好，还能提高身体的免疫力，对胃癌术后患者的恢复很有帮助。



胡萝卜鸡肉末粥


胡萝卜富含胡萝卜素，它可以在人体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤都有好处。胡萝卜和鸡肉末一起煮成粥，营养更加丰富。

准备材料：大米100克、鸡肉100克、胡萝卜半根、盐、鸡精适量。

做法：

• 大米淘洗干净，浸泡30分钟。


• 鸡肉洗净，剁成肉末；胡萝卜去皮，切成小丁。


• 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火煮20分钟。


• 加入鸡肉末和胡萝卜丁，继续煮15分钟左右，直到大米和胡萝卜都煮烂。


• 加入适量的盐和鸡精调味就可以了。


胡萝卜鸡肉末粥口感清甜，容易消化，能为胃癌术后患者提供丰富的营养。



菠菜鸡肉末粥


菠菜含有丰富的铁元素和维生素C，有补血的作用。菠菜和鸡肉末搭配煮成粥，既能补充能量，又能补血。

准备材料：大米100克、鸡肉100克、菠菜适量、盐、胡椒粉适量。

做法：

• 大米淘洗干净，浸泡30分钟。


• 鸡肉洗净，剁成肉末；菠菜洗净，切成小段。


• 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火煮20分钟。


• 加入鸡肉末，煮10分钟左右，直到鸡肉末熟透。


• 放入菠菜段，再煮2-3分钟，让菠菜煮熟。
• 加入适量的盐和胡椒粉调味。

菠菜鸡肉末粥清淡爽口，适合胃癌术后胃口不太好的患者。

胃癌术后患者的饮食要特别注意，不能吃辛辣、油腻、刺激性的食物。鸡肉末粥营养丰富，容易消化，是胃癌术后患者很好的饮食选择。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的鸡肉末粥来吃。希望胃癌术后的患者都能通过合理的饮食，尽快恢复健康。