无盐鱼肉松是用鱼肉做的,鱼肉本身就是优质蛋白质的良好来源,而且容易被人体吸收。做成无盐的鱼肉松,既保留了鱼肉的营养,又没有额外添加盐,对胃癌术后需要清淡饮食的人来说,再合适但是了。
下面就来看看这6种美味搭配吧!
搭配一:鱼肉松粥
早上来一碗热乎乎的鱼肉松粥,暖心又暖胃。先把大米煮成粥,煮得稍微浓稠一点。然后把无盐鱼肉松撒在粥上面,再根据自己的口味加点葱花、芝麻,搅拌一下,那香味一下子就出来了。喝上一口,鱼肉松的鲜美和粥的软糯完美结合,整个人都精神了。
搭配二:鱼肉松蛋饼
把鸡蛋打散,加入适量的面粉和水,搅拌成面糊。在平底锅里刷一层薄油,倒入面糊,摊成一个薄饼。等饼稍微凝固后,撒上无盐鱼肉松,再把饼对折起来,煎到两面金黄。这鱼肉松蛋饼外酥里嫩,鸡蛋的香和鱼肉松的鲜相互映衬,当早餐或者点心都很不错。
搭配三:鱼肉松三明治
准备两片面包,在一片面包上涂上一层沙拉酱,然后撒上无盐鱼肉松,再盖上另一片面包。你还可以在中间加上一片生菜或者番茄片,这样营养更丰富。咬上一口,层层口感,既有面包的松软,又有鱼肉松的鲜香,别提多好吃了。
搭配四:鱼肉松豆腐
把豆腐切成小块,放在盘子里,上锅蒸熟。蒸好后,把盘子里的水倒掉,在豆腐上撒上无盐鱼肉松,再淋上一点生抽和香油。这道菜清淡爽口,豆腐嫩滑,鱼肉松鲜美,很适合术后胃口不太好的时候吃。
搭配五:鱼肉松拌面条
煮好面条后,把面条捞到碗里。加入适量的生抽、醋、香油,再撒上无盐鱼肉松,搅拌均匀。喜欢吃辣的还可以加点辣椒油。这鱼肉松拌面条简单又好吃,面条吸满了调料的味道,再加上鱼肉松的点缀,味道一下子就提升了好几个档次。
搭配六:鱼肉松蔬菜卷
准备一些生菜叶,把无盐鱼肉松和胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜放在生菜叶上,然后卷起来。这鱼肉松蔬菜卷清爽可口,蔬菜的清甜和鱼肉松的鲜美搭配在一起,既补充了蛋白质,又摄入了丰富的维生素和膳食纤维。
总之,无盐鱼肉松的这6种搭配都很美味,而且操作起来也不难。胃癌术后的朋友们可以根据自己的口味和喜好来选择。希望大家都能通过合理的饮食,尽快恢复健康。