山药这东西，可是个好食材。它含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进脾胃消化吸收，对于胃癌术后消化功能还没完全恢复的人来说，就像是个贴心小帮手。而蜂蜜呢，有杀菌消炎、促进组织再生的作用，还能保护胃黏膜。把它们俩搭配在一起煮成粥，既能给身体补充营养，又能帮助呵护胃黏膜，简直是一举两得。
接下来就给大家分享4种蜂蜜山药粥的做法。
做法一：经典蜂蜜山药粥
材料很简单，准备山药 200 克、大米 100 克、蜂蜜适量。先把大米淘洗干净，放进锅里加适量的水，大火煮开后转小火熬着。在这期间，把山药去皮切成小块。等大米煮得差不多的时候，把山药块放进去，继续煮，直到山药和大米都变得软糯。等粥稍微凉一会儿，不那么烫了，就可以加入蜂蜜，搅拌均匀。这粥喝起来香甜可口，口感软糯。
做法二：红枣蜂蜜山药粥
除了山药、大米和蜂蜜，还得准备一些红枣。先把大米和红枣洗干净，红枣可以稍微泡一下，然后和大米一起下锅煮。山药还是切成小块，等大米和红枣煮了一会儿之后，把山药放进去。煮到粥浓稠的时候，放凉一点加蜂蜜。红枣有补血的作用，和蜂蜜山药搭配在一起，味道更丰富，营养也更全面。
做法三：百合蜂蜜山药粥
准备山药、大米、百合和蜂蜜。百合提前泡发，大米正常淘洗后下锅煮。山药处理好切成小块，等大米煮了一会儿，把山药和百合一起放进去煮。百合有润肺止咳、清心安神的功效，和蜂蜜山药一起煮成粥，不仅对胃好，还有其他的养生作用。煮好放凉加蜂蜜，口感清甜，带着百合的清香。
做法四：核桃蜂蜜山药粥
需要山药、大米、核桃和蜂蜜。核桃可以稍微弄碎一点，大米煮到半熟的时候，把山药块和核桃碎放进去一起煮。核桃富含营养，有补脑的作用。煮好的粥放凉后加入蜂蜜，吃起来有核桃的香脆，口感层次更丰富。
在煮蜂蜜山药粥的时候，也有一些小细节要注意。山药去皮的时候，最好戴上手套，因为山药的黏液可能会让皮肤过敏。蜂蜜不要在粥还很烫的时候加，不然会破坏蜂蜜的营养成分。
对于胃癌术后的患者来说，饮食是很重要的一环。蜂蜜山药粥容易消化，又能养护胃黏膜，很适合经常喝。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的做法。希望胃癌术后的朋友们都能通过合理的饮食，让身体慢慢恢复健康。